Supervisor de Producción - Turnos Rotativos/Tolerancia al frio

IMPORTANTE TENER EXPERIENCIA EN MANGO, PALTA Y/O FRESA IQF

Requisitos

• Ing. Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Técnicos enIndustrias alimentarias o carreras a fines

• Conocimiento y experiencia en auditorias de Sistema deGestión de Calidad.

• Conocimiento y experiencia en el Sistema de Análisis dePeligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).

• Capacidad para trabajar en equipo con aptitud, agilidad y proactividad.

• Manejo de Herramientas de Mejora continua

• Manejo de paquetes Microsoft office, correo electrónico.

Funciones

• Supervisar y controlar el proceso productivo diario, velando por cumplir con los objetivos trazados en la campaña según las especificaciones requeridas por el cliente

• Supervisar la transformación de la materia prima realizado por el personal operario, teniendo enconsideración el correcto corte y aplicar sanciones cuando el mal corte sea reiterado o se detecte personalque este botando materia prima en buen estado a la faja de desecho.

• Capacitar y Adiestrar al personal operario: ya sean personal nuevo o antiguo con la finalidad de obtenerniveles máximos de productividad y eficiencia

• Aprovisionamiento de la materia prima hacia las líneas de proceso

• Emitir reportes de la producción diaria.

• Asegurar la inocuidad de los productos elaborados mediante la ejecución de los procedimientos operacionales de saneamiento, Buenas prácticas de Manufactura.

• Contribuir con el programa de reducción de CERO MATERIA EXTRAÑA.

• Reportar condiciones y actos subestándar (peligros)dentro de las líneas de producción.

Competencias

• Calidad y mejora continua

• Capacidad de planificación y organización

• Productividad

• Profundidad en el conocimiento de los productosRequerimientos

• Educación mínima: Bachiller

• Experiencia demostrable de 2 años como mínimo ocupando puestos similares en empresas agroindustriales.

• Disponibilidad de viajar: No

• Disponibilidad de cambio de residencia: Si